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麻辣烫店怎么搞活动宣传才能吸引人到店来光顾

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-14  浏览次数:14
核心提示:麻辣烫店怎么搞活动宣传才能吸引人到店来光顾我是林钦松,来自广东东莞,2011年开始接触营销领域,目前主要专注于营销策划!通过
 麻辣烫店怎么搞活动宣传才能吸引人到店来光顾

我是林钦松,来自广东东莞,2011年开始接触营销领域,

目前主要专注于营销策划!
通过分享高价值营销知识,启发做生意的营销思维,发现并结识更多同频的朋友!
下面我们进入今天的分享。

一家经营惨淡的麻辣烫老店,仅用了一个星期的时间,从每天一百多块钱的营业额,做到了每天四千多的进账,天天都是人气爆棚,门口总是排着长龙般的队伍,更重要的是,本来生意火爆的竞争对手几乎沦落到无人问津的地步。

 
到底麻辣烫店做了哪些事情,为何会让消费者对这样一家伤痕累累的旧店如此痴迷呢?不要急,调整一下呼吸,让我来逐步为你揭秘。

 
1、让人惊心的麻辣烫店现状


这家麻辣烫店在一所中专附近,经营了十来年,一开始的时候生意还算不错,可是近几年,附近陆续出现了六七家竞争对手,并且大多数是加盟店,装修环境都比他的好,最可怕的是,他的口味还不如人家,现在又处于中专放暑假期间,生意一天不如一天,每天都非常的惨淡!



2、让产品具有压倒性优势的解决方案


不管做任何生意,产品本身能不能吸引和留住客户,是最重要的环节,否则,不管采取什么手段,也不管引进多少客户都是徒劳,真正的生意经营大牛,首先绝对不是思考如何拓展客源的问题,而是先要考虑清楚,顾客来了之后,如何把他们留下。针对麻辣烫店的多种硬伤,最关键的第一步就是:如何解决麻辣烫本身能否具备吸引力的问题。

 
怎样才能让口味不如别人的麻辣烫散发出别具一格的魅力呢?针对产品包装,在营销的经营哲学中就有一条这样的理念:站在目标客户可直观感知的角度,对产品、服务以及购买流程等每个环节进行包装和升级,让客户不断的“尖叫”!

 
基于这条理念,思考麻辣烫本身的每个环节;


北方的麻辣烫,又称之为烫菜,基本上就是煮沸一锅汤料,顾客自主挑选好各种配菜,放在汤料中烫熟之后,用碗盛好,端给顾客享用。


有了前面那条理念的指导,不难发现,在这个过程中,每个环节都有升级的空间,对比竞争对手,并把一些可感知的环节罗例出来之后,很快就找到了产品包装升级的突破口。


突破口1:烫菜的汤料有害健康


传统麻辣烫用于烫菜的汤料是长期煮沸的,甚至几天才换一锅,要知道,长期煮沸的水如果食用的话,是非常容易致癌的,站在卫生和健康的角度来说,这是致命的。
 
 
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